Spaghetti mit Knoblauch-Sahne-Sauce

Menge: 2 portionen

Kategorie:
    Teigware
    Spaghetti
    Trennkost

• Zutaten:
• Zubereitung:

Zutaten:

        200 g  Vollkornspaghetti
          1 ts Meersalz
          2    Knoblauchzehen
        125 g  Sahne süß
        1/2 ts Kräutersalz
          2 tb Petersilie gehackt

 QUELLE
               -Trennkost (Falken-Verlag)
               -ISBN 3 8068 4498 4
               -Erfaßt: Arthur Heinzmann

Zubereitung:

Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser in etwa 10 Minuten bissfest garen.

In der Zwischenzeit den Knoblauch durch eine Presse in die Sahne drücken und mit dem Kräutersalz abschmecken. Die Spaghetti abgießen, kurz mit warmem Wasser abbrausen und mit der Sahnesauce mischen. Die Petersilie darüberstreuen.

Tip: Dazu paßt ein Tomatensalat oder leicht gepfefferte, in Scheiben geschnittene Tomaten.

Notizen: