gemischter römertopf

Menge: 4 Portionen

Kategorie:
    Fleisch
    Rind
    Römertopf

• Zutaten:
• Zubereitung:

Zutaten:

        500 g  Gulasch ; Rind u/o Schwein
        250 g  Kartoffeln
        200 g  Champignons
          2 md Zwiebeln
          1    Stange Lauch
        200 g  Blumenkohl
        200 g  Rosenkohl
        1/8 l  Weißwein
        1/8 l  Brühe
               Knoblauch
               Pfeffer
               Salz

 QUELLE
               -Gepostet: Peter Kümmel
               -02.03.1995

Zubereitung:

Römertopf 15 Min. wässern.

Fleisch würzen und als unterste Schicht einfüllen. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, in kleine Stücke zerteilen und schichtweise darüber füllen. Wein und Brühe zugeben und 90 Min. bei 250 Grad garen.

Notizen: